Resveratrol, üzüm kabuğu, yaban mersini ve yer fıstığı gibi bitkilerde doğal olarak bulunan güçlü bir antioksidandır. Hücreleri oksidatif stresten koruyarak yaşlanma karşıtı etkiler gösterebilir, kalp sağlığını destekleyebilir ve iltihaplanmayı azaltmaya yardımcı olabilir. Özellikle uzun ve sağlıklı yaşam (longevity) konusundaki araştırmalarda dikkat çeken bir bileşiktir.