A vitamini, birçok gıdada doğal olarak bulunan, yağda çözünen bir vitamindir.¹ Karotenoidler havuç gibi sebzelere ve kayısı gibi meyvelere sarı, turuncu ve kırmızı rengini veren pigmentlerdir. Vücut, karotenoidleri A vitaminine dönüştürerek metabolik faaliyetlerde kullanır.¹ A vitamini normal demir metabolizmasına, normal mukozanın korunmasına, cildin korunmasına, normal görme yetisinin korunmasına ve bağışıklık sisteminin normal fonksiyonuna katkıda bulunur.²